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焦磷酸二氢二钠 一.介绍中文同义词:食品级酸式焦磷酸钠;酸式焦磷酸钠;英文名称:DisodiumpytophosphateCAS号:7758-16-9分子式:H2Na2O7P2分子量:221.94二.化学性质白色粉末三.用途用作快速发酵剂、水分保持剂、品质改良剂,用于面包、饼干等焙烤食品及肉类、水产品等
焦磷酸二氢二钠
一.介绍中文同义词:食品级酸式焦磷酸钠;酸式焦磷酸钠;英文名称:DisodiumpytophosphateCAS号:7758-16-9分子式:H2Na2O7P2分子量:221.94
二.化学性质白色粉末
三.用途用作快速发酵剂、水分保持剂、品质改良剂,用于面包、饼干等焙烤食品及肉类、水产品等